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Vous allez adorer ces 9 recettes de tacos végétariens: riches et saines

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La plupart des tacos que nous connaissons portent une sorte de viande: tacos au bœuf, tacos au poulet, tacos au porc et même tacos au poisson ou aux crevettes.

Mais si vous êtes végétarien ou que vous essayez de manger moins de viande, nous avons quelque chose de spécial pour vous: des recettes de tacos végétariens saines et riches.

Tacos aux champignons

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Prenez n’importe quelle recette de tacos à la viande, selon ce que vous voulez, et remplacez la viande par du shiitake, du portobello ou des champignons. Vous allez adorer le résultat!

Tacos au tofu

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Le tofu est le substitut de viande parfait, et c’est tout ce que vous avez à faire pour déguster de délicieux tacos au tofu: remplacez la viande par du tofu dans la recette.

Tacos aux œufs

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Préparez facilement de délicieux tacos aux œufs: préparez des œufs brouillés et combinez-les avec tous vos autres ingrédients préférés dans vos tacos.

Tacos aux légumes sautés

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Une idée facile et délicieuse pour les tacos végétariens est de préparer un sauté de légumes tels que l’oignon, le poivre, la ciboulette, l’ail, l’aubergine, le zuchinni, la tomate, le poireau et tous vos légumes préférés, et de servir le sauté à l’intérieur des tacos.

Tacos aux haricots

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C’est l’une de mes recettes de tacos végétariens préférées: les tacos aux haricots. Je fais généralement un chili sans viande, ou un chili aux champignons, puis j’assemble les tacos avec le chili aux haricots. Ils sont délicieux!

Tacos aux lentilles

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Semblable à la recette ci-dessus, tout ce que vous avez à faire est de préparer votre recette de lentilles préférée et de l’utiliser pour farcir les tacos. C’est très savoureux, nutritif et sain!

Tacos au quinoa

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Préparez une délicieuse recette de quinoa, comme cette salade de quinoa printanière ou du quinoa sauté avec des légumes, et utilisez-la pour farcir des tacos. Vous ne trouverez pas de recette plus saine que ces tacos au quinoa!

Tacos de pommes de terre

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Préparez de simples pommes de terre au four, ou cette version savoureuse des patatas bravas ou des pommes de terre au curry, et utilisez-les avec vos ingrédients préférés pour faire des tacos aux pommes de terre.

Tacos au seitan

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De nombreux végétariens optent pour le seitan comme substitut de viande. Et c’est un excellent substitut à toute recette de tacos contenant de la viande! Essayez de remplacer le seitan par de la viande dans cette recette de tacos au bœuf et de tacos au poulet.

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