Articles

Nyhetsbrev

opprinnelsen til disse mystiske stedene

Skjult bak et vaskeri, en pizzeria eller en liten bakdør, har du sikkert hørt om disse barene med en spesiell trend, inspirert av forbud. Faktisk, I 1920 I USA, ble produksjon og salg av alkohol forbudt, noe som førte til åpningen av flere hemmelige barer. Ved kjøp av alkohol spurte bartenderne kundene om å «snakke lett», snakke mykt på fransk, dermed uttrykket på fransk i dag.

i 2007 gjentas dette konseptet I New York Av Please do not Tell bar. Prinsippet er enkelt: for å komme inn, må du ringe fra telefonkiosken til en liten restaurant. Suksessen er umiddelbar og mote er lansert, nå Paris i 2011 Med Candelaria I marais-distriktet. Dette Parisisk tale lett er bare tilgjengelig med en liten dør på bunnen Av En Meksikansk restaurant, som også serverer gode nachos … Men ikke bare! I dag er dette stedet kjent som En Av De Beste europeiske adressene for cocktailer på en trend popmusikk bakgrunn. Kartet er originalt og fornyet regelmessig, stedet er hype og priskvalitetsforholdet er utmerket; det er absolutt Den mest uunngåelige adressen Til Marais, belønnet med En Timeout-Pris i 2016.

Bare her er en skjult bar per definisjon … skjult! Her er våre beste steder å eksperimentere under ditt neste opphold I Paris!

våre favorittadresser

syndikatet

en diskret fasade, noen plakater på veggen: dette står i kontrast til det koselige og stilige interiøret i denne speakeasy så godt skjult i rue Du Faubourg Saint-Denis, i 10. arrondissement. Unionen er en cocktailbar bestående av uventede ingredienser, sjeldne franske likører og spesielt et bestemt oppdrag: å forsvare årsaken til blå-hvite-røde ånder. Når det gjelder menyen, tilbys forskjellige cocktailer basert på fransk whisky, pære, gentian eller calvados. De er alle 100% originale, jobbet med delikatesse og presisjon for en blanding av nye smaker. Med venner eller som et par, er dette stedet perfekt for å nyte en drink i det første rommet med en sentral bar, eller i en mykere atmosfære bak gardinen som gir vei til det andre rommet.

Moonshiner

Begrepet Moonshiner betyr på engelsk en smugler av alkohol, som du vil ha forstått var ansvarlig for å levere de underjordiske barer på tidspunktet for forbudet. Denne speakeasy er passende navn, og det er veldig godt skjult. På adressen 5 Rue Sedaine, i det 11. arrondissement, finner du pizzeria Da Vito som du må krysse kaldrom for endelig å finne deg selv i den dype atmosfæren til en bar på 30-tallet, gyldne mønstre malt med stencil på vegger og noen blues notater som følger med bartendere. Whiskyen er flaggskipet på dette overraskende stedet, i en variasjon av flere cocktailer revisited. Hemmeligheten til dette stedet (hemmelig) er safe i røykerommet: finn kombinasjonen av koden og vinn flasker der.
selvfølgelig, hvis du føler for det, ikke nøl med å stoppe først i pizzeria Da Vitos rom som vil tilfredsstille dine smakløk med deilige pizzaer, burratas eller andre hjemmelagde salater for en garantert smakglede!

Speakeasy

dette gourmet piano bar er langt et sted ikke bør gå glipp av under et opphold I Paris. Åpnet i 2011, ligger det i en diskret gate i Det 16. arrondissement I Paris. Eieren er kunsthandler og har gjort dette stedet til et magisk sted, et ekte skritt tilbake på 20-tallet. I denne koselige atmosfæren, kom og nyt signaturcocktailen Speakeasy basert på konjakk, lakrislikør, lime og ingefærøl eller alkoholfri Karibien, en blanding av mangosaft, appelsin, lidenskap og banan. På menysiden er du bortskjemt for valg: trøffelpizza, ømme kutt av biff eller laksfilet, rettene er raffinert og deilig.
i bakgrunnen kommer kunstnere fra hele verden til å utføre på piano og saksofon, som minner om atmosfæren til kabaretene I Harlem og Broadway. Her, INGEN DJ-sett, bare leve og autentisitet i en kunstnerisk og bohemsk atmosfære av de mest spennende.

den nyeste

Lavomatic

Den nye speakeasy i hovedstaden Er Lavomatic, skjult i 1. etasje i et vaskeri i 10. distrikt (rue René Boulanger). En gang i laundromat, se etter den kamuflerte knappen og få tilgang Til Lavomatic! Her beroliger pop, fargerik og original dekorasjon og gir en vennlig atmosfære. Sitt komfortabelt på puter og ta en titt på menyen som tilbyr et mangfold av fruktige og fargerike overraskelser. Basil Instinct er basert på fersk basilikum, agurk, limejuice, hjertelig elderflower; DetoxOmatic vil være egnet for de mer eventyrlystne med bete, solbær, artisjokk likør, gin, sitron og grapefrukt. En rekke andre 100% originale cocktailer venter på deg. Du kan følge dem med små retter laget med kvalitetsingredienser, tilpasset årstidene: filet mignon karamellisert med granateple, ingefær ceviche ingefær agurk, cantaloupe økologisk gård skinke … Ikke vent med å oppdage og nyte dette uvanlige stedet!

Baranaan
for Indiske matelskere er denne naan bar det perfekte stedet. Ingen navn er skrevet på forsiden og først, det føles mer som nærmer Seg En Indisk stil te rom. For å komme til det virkelige hjertet av stedet, gå se en servitør og spør ham «Hvor er toget? «. Du vil da gå på en ekte reise, ledsaget av en deilig lukt av røkelse. Åpnet i 2015, tilbyr dette sjarmerende stedet Indiske cocktailer, men også noen kulinariske spesialiteter som naan og kebab.

rommet er utformet som en vintage tog bil, i lengde, dekorert med skinnseter og «vinduer», eller snarere skjermer plassert på som bla landskap. Vårt valg av dagen Er Tajma, en blanding av 4 rom og ananasjuice servert i en fersk kokosnøtt.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.