Cheesy Potato Taco Casserole (bezglutenowe)
czasami naprawdę Pragnę potraw z mojego dzieciństwa, a ta tandetna zapiekanka z ziemniaków Taco jest właśnie tym, czego chciałam na kolację. Bogaty i satysfakcjonujący, będzie hitem z całą rodziną.
kiedy dorastałam, nie mieliśmy zbyt wiele pieniędzy, a moja mama, jak większość jej przyjaciółek, sięgała po zapiekanki, aby rozciągnąć budżet na jedzenie i wypełnić nas każdego dnia. Uwielbialiśmy jej obowiązkową chipsowaną wołowinę na tostach, makaron z serem, spaghetti i zapiekanki z tuńczyka. Więc kiedy usłyszałem, że artysta wybiera się w podróż. Moje myśli zmieniły się w rozgrzewające, pocieszające zapiekanki.
spojrzałem w zamrażarce, aby zobaczyć, co miałem do pracy z i znalazłem trochę mielonej wołowiny, kiełbasa wieprzowa, i mrożone ziemniaki. Hmmm, myślałem o cieście tamale, ale co jeśli użyję ziemniaków zamiast mąki kukurydzianej do polewy? To może być zabawa i coś nowego do wypróbowania!
ja zrobiłam to z ziemniaków Rudo-Idy, kosteczki z cebulą i papryką, ale można by użyć zwykłych placków ziemniaczanych lub nawet Tater tots, jeśli to jest to, co masz w zamrażarce. Podobało mi się faktura, że kostki dał zapiekankę i inne wybory mogą wymagać dodatkowego czasu w piekarniku, ale nie krępuj się improwizować!
ta zapiekanka może być podawana na kolację, brunch, a nawet śniadanie, jeśli zrobiłeś to tylko z kiełbasą i pominąłeś wołowinę. Uwielbiałem mieć dotyk ciepła z papryczki chili i na pewno można dodać więcej, jeśli lubisz bardziej pikantne danie. Również zapraszam do dodawania mniej więcej przypraw do własnych upodobań. Jeśli jesteś jednym z tych, którzy nienawidzą kolendry, pomiń ją i zwiększ ilość pietruszki lub dodaj odrobinę oregano.
jeśli zrobisz tę zapiekankę z łagodnymi przyprawami, spodoba się dzieciom w każdym wieku. Jeśli chcesz zwiększyć zawartość warzyw, możesz dodać ogoloną marchewkę do mieszanki mięsa i pozwolić im gotować. Dzieci nigdy się nie dowiedzą, że tam są!
nie jest to bynajmniej danie dla smakoszy – jest to po prostu dobre jedzenie. Jeśli chcesz wygodnego jedzenia, umieść tę tandetną zapiekankę z ziemniaków w menu!
miłego oglądania!
trochę dodatkowej papryki na górze wygląda dobrze i smakuje świetnie!
jak zrobić serową zapiekankę ziemniaczaną Taco:
- Brąz mięso i dodać cebulę i przyprawy
- umieścić mieszaninę mięsa na dnie 9×13-calowej patelni do pieczenia
- Top z połowy sera i wszystkich ziemniaków
- piec aż rumiane i bulgotanie, top z pozostałym serem i powrócić do piekarnika, aby go stopić
- niech odpocząć 10 minut i służyć
jak nie chce mi się używać wieprzowiny to czy mogę ją pominąć?
absolutnie, wystarczy podwoić wołowinę i zrobić resztę przepisu zgodnie z zapisem.
PRO Tip:
przechowywanie różnych składników pod ręką w zamrażarce daje swobodę tworzenia nowych posiłków z niewielkim wyprzedzeniem. Pracuj regularnie przez przedmioty w zamrażarce, dodając nowe przedmioty z tyłu, aby nic nie zostało zapomniane!
kluczowe składniki tego przepisu
- mielona wołowina i włoska kiełbasa
- cebula i czosnek
- kolendra, pietruszka, płatki czerwonej papryki i pakiety przypraw taco
- rozdrobniony ser
- mrożone ziemniaki O ’ Brien (Marka Ore-Ida jest bezglutenowa)
Narzędzia Kuchenne używam do tego przepisu
- duża patelnia
- 9×13-calowa patelnia do pieczenia
porady bezglutenowe:
większość odmian mrożonych ziemniaków Ore-Ida jest bezglutenowa, więc wybierz te, które są bezpieczne dla Twojej rodziny. Zawsze dobrze jest sprawdzić etykiety, aby mieć pewność, że wszelkie potrawy, z którymi gotujesz, nie zawierają żadnych składników, które mogą powodować reakcję alergiczną.
składniki
- 3/4 lb mielona wołowina
- 3/4 lb bulk Italian sausage (lub usunąć osłonki z ogniw)
- 1 duża cebula, obrana i grubo posiekana
- 1/2 łyżeczki mielonego czosnku
- 2 łyżeczki mielonej kolendry lub do smaku
- 2 łyżeczki mielonej pietruszki
- 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki, opcjonalnie
- 2 paczki przypraw taco, (McCormick ma wersję bezglutenową)
- 1-1/2 filiżanki wody
- sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz, do smaku
- 8 uncji rozdrobnionego sera, takiego jak mieszanka cheddaru i Monterey Jack lub Pepper Jack
- 28 uncji worka mrożonych ziemniaków ziemniaki w kostkach O ’ Brien (Marka Ore-Ida jest bezglutenowa)
- pokrojona zielona cebula, do dekoracji
instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 400°F.
- na dużej patelni na średnim ogniu, gotować wołowinę i kiełbasę, rozbijając duże kawałki drewnianą łopatką, aż rumiane, o 4 protokół. Odcedzić zgromadzony smar i wyrzucić. Dodać cebulę, czosnek, kolendra, oregano, i chili do mięsa i gotować, aż cebula zmięknie, o 2 do 3 protokół. Posyp przyprawę taco na górze i wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić. Mieszać w wodzie i zmniejszyć ciepło do niskiego poziomu. Dusić, mieszając od czasu do czasu, przez około 5 minut.
- wlej mieszaninę mięsa do patelni do pieczenia o wymiarach 9×13 cali. Połowę sera posypać mieszanką mięsną. Top z ziemniakami, rozłożenie na równą warstwę, i posypać lekko solą i pieprzem.
- Piec, odsłonięty, w gorącym piekarniku przez 30 do 45 minut lub aż ziemniaki są podgrzewane i lekko rumiane. Zapiekanka powinna bulgotać w środku. Ostrożnie wyjąć z piekarnika, posypać pozostałym serem na wierzchu i wstawić z powrotem do piekarnika na około 5 minut lub aż ser topi się na wierzchu.
- pozostaw na 10 minut przed podaniem. Pokroić w kwadraty i posypać wierzch zieloną cebulą. Podawać na gorąco.
Informacje Żywieniowe:
Wydajność:
8
Wielkość Porcji:
1
Ilość Na Porcję: Kalorie: 549Total Fat: 33gsatrated Fat: 15gtrans Fat: 1gunsatrated Fat: 17gcholesterol: 104mgsodium: 1367mgCarbohydrates: 29gFiber: 2gSugar: 3gProtein: 32g
Instagram Facebook| Pinterest | Instagram | Twitter, jeśli lubisz ten przepis, Śledź mnie w mediach społecznościowych, aby nigdy nie przegapić wpisu:
| Facebook / Pinterest / Instagram / Twitter|
Stwórz nową tradycję już dziś!
Witamy! Sugestie nie są przeznaczone jako porady dietetyczne lub jako substytut konsultacji z dietetykiem, lekarzem lub innym specjalistą medycznym. Więcej informacji można znaleźć na stronie zastrzeżenia/Polityka Prywatności. Nieautoryzowane wykorzystywanie, rozpowszechnianie i/lub powielanie materiałów zastrzeżonych z Heritage Cook bez uprzedniej zgody jest zabronione. Jeśli masz jakieś pytania lub chcesz uzyskać zgodę, skontaktuj się ze mną. Uczestniczymy w Programie Amazon Services LLC Associates, programie reklamowym partnerskim zaprojektowanym w celu zapewnienia witrynom środków do zarabiania opłat reklamowych poprzez reklamę i linkowanie do amazon.com. ta strona może zawierać linki partnerskie.
