Articles

Cheesy Potato taco gryta (Glutenfri)

Cheesy Potato taco gryta; 2019 Jane Bonacci, Heritage Cook

ibland längtar jag verkligen efter min barndoms mat och denna ostliknande potatis taco gryta är precis vad jag ville ha till middag. Rik och tillfredsställande, det kommer att bli en hit med hela familjen.

vi hade inte mycket pengar när jag växte upp och min mamma, som de flesta av hennes vänner, vände sig till grytor för att sträcka sin matbudget och fylla oss alla varje dag. Vi älskade hennes obligatoriska flisas nötkött på toast, mac och ost, spaghetti, och tonfisk grytor. Så när jag hörde konstnären skulle på en resa. Mina tankar vände sig till uppvärmning, tröstande grytor.

 ostliknande potatis taco gryta; arvet kock 2013

jag tittade i min frys för att se vad jag var tvungen att arbeta med och hittade lite nötkött, fläskkorv och frysta potatis. Hmmm, jag tänkte på en tamale paj, men vad händer om jag använde potatis i stället för en majsmjöl smet för toppning? Det kan vara roligt och något nytt att prova!

jag gjorde detta med Ore-Ida potatis O ’ Brien, de små kuberna med lök och paprika, men du kan använda vanliga hashbruna eller till och med tater tots om det är vad du har i frysen. Jag gillade strukturen som kuberna gav grytan och andra val kan kräva ytterligare tid i ugnen, men gärna improvisera!

Ostliknande Potatis Taco Gryta; Heritage Cook 2013

denna gryta kan serveras till middag, brunch eller till och med frukost om du gjorde det med bara korv och utelämnade nötköttet. Jag älskade att ha touch av värme från chilipeppar och du kan säkert lägga till mer om du gillar en kryddigare maträtt. Lägg också gärna till mer eller mindre kryddor som passar din personliga smak. Om du är en av dem som hatar koriander, lämna den ut och öka mängden persilja eller lägg till en touch av oregano istället.

om du gör denna gryta med milda kryddor kommer den att tilltala barn i alla åldrar. Om du vill öka grönsaksinnehållet kan du lägga till rakade morötter i köttblandningen och låta dem koka ner. Barnen kommer aldrig att veta att de är där!

 ostliknande potatis taco gryta; arvet kock 2013

detta är inte på något sätt en gourmeträtt – det är helt enkelt god mat. När du vill ha komfortmat, sätt denna ostliknande potatis taco gryta på menyn!

Njut!

ostliknande potatis taco gryta; Heritage Cook 2013

lite extra peppar på toppen ser bra ut och smakar bra!

hur man gör ostliknande potatis taco gryta:

  1. brun köttet och tillsätt lök och kryddor
  2. placera köttblandningen i botten av en 9-tums 13-tums bakpanna
  3. toppa med halva osten och alla potatis
  4. baka tills den är brunad och bubblande, toppa med kvarvarande ost och återgå till ugnen för att smälta den
  5. låt vila 10 minuter och servera

om jag inte vill använda fläsk, kan jag lämna det ute?

absolut, bara dubbla nötköttet och gör resten av receptet som skrivet.

Pro Tips:

att hålla en mängd olika ingredienser till hands i frysen ger dig frihet att skapa nya måltider med bara lite planering. Arbeta dig regelbundet genom föremålen i frysen och Lägg till nya föremål på baksidan så att ingenting glöms bort!

viktiga ingredienser för detta recept

  • nötkött och italiensk korv
  • lök och vitlök
  • koriander, persilja, röd paprika flingor och taco krydda paket
  • strimlad ost
  • frysta potatis O ’ Brien (Ore-Ida varumärke är glutenfri)

köksredskap Jag använder för att göra detta recept

  • stor stekpanna
  • 9×13-tum bakpanna

glutenfria Tips:

de flesta sorter av ore-Ida frysta potatis är glutenfria, så se till att välja de som är säkra för din familj. Det är alltid bra att kontrollera etiketterna för att vara säker på att alla livsmedel du lagar mat med inte innehåller några ingredienser som kan orsaka allergisk reaktion.

Förberedelsetid15 minuter
Koktid45 minuter
Total tid1 timme

ingredienser

  • 3/4 lb köttfärs
  • 3/4 lb bulk italiensk korv (eller ta bort höljen från länkar)
  • 1 stor lök, skalad och grovhackad
  • 1/2 tsk malet vitlök
  • 2 tsk malet koriander, eller efter smak
  • 2 tsk hackad persilja
  • 1/2 tsk röd paprika flingor, valfritt
  • 2 paket taco krydda, (McCormick har en glutenfri version)
  • 1-1/2 koppar vatten
  • Kosher salt och nymalen svartpeppar, efter smak
  • 8 oz strimlad ost, såsom en blandning av Cheddar och Monterey Jack eller peppar Jack
  • 28 oz påse frysta potatis O ’ Brien cubed potatis (Ore-Ida varumärke är glutenfri)
  • skivad grön lök, för garnering

instruktioner

  1. Förvärm ugnen till 400 kcal F.
  2. koka nötkött och korv i en stor stekpanna på medelhög värme, bryt upp stora bitar med en träspatel tills den är brunad, cirka 4 minuter. Sila det ackumulerade fettet och kassera. Tillsätt lök, vitlök, koriander, oregano och chili i köttet och koka tills löken mjukas, cirka 2 till 3 minuter. Strö taco-kryddan över toppen och rör om för att fördela jämnt. Rör i vattnet och minska värmen till låg. Simma, rör om ibland i cirka 5 minuter.
  3. häll köttblandningen i en 9×13-tums bakpanna. Strö hälften av osten över köttblandningen. Topp med potatis, sprida i ett jämnt lager och strö lätt med salt och peppar.
  4. baka, utan lock, i den heta ugnen i 30 till 45 minuter eller tills potatisen värms upp och lätt brunas. Grytan ska bubbla i mitten. Ta försiktigt ut ur ugnen, strö kvarvarande ost över toppen och pop tillbaka i ugnen i ca 5 minuter eller tills ost smälts på toppen.
  5. låt vila i 10 minuter innan servering. Skär i rutor och strö topparna med gröna lök. Servera varmt.

Näringsinformation:

Utbyte:

8

Serveringsstorlek:

1
Mängd Per Portion: Kalorier: 549totalt fett: 33mättat fett: 15gtrans fett: 1omättat fett: 17gkolesterol: 104mgsnatrium: 1367mgkolhydrater: 29gFiber: 2gsocker: 3gProtein: 32g

om du älskar det här receptet, var noga med att följa mig på sociala medier så att du aldrig missar ett inlägg:

Cheesy Potato taco gryta; 2019 2019 Jane Bonacci, Arvskocken

skapa en ny Tradition idag!

Välkommen! Förslagen här är inte avsedda som kostråd eller som ersättning för att konsultera en dietist, läkare eller annan läkare. Se sidan för ansvarsfriskrivningar / sekretesspolicy för ytterligare information. Obehörig användning, distribution och/eller duplicering av eget material från Heritage Cook utan föregående godkännande är förbjudet. Om du har några frågor eller vill ha tillstånd, vänligen kontakta mig. Vi deltar i Amazon Services LLC Associates Program, ett affiliate – annonseringsprogram som är utformat för att ge webbplatser möjlighet att tjäna reklamavgifter genom att annonsera och länka till amazon.com. denna sida kan innehålla affiliate länkar.

 Utskriftsvänlig, PDF-e-post

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.